Vegan ist mehr als ein
Trend. Über Veganismus
und die Entwicklung des pflanzlichen Markts
informiert zu sein, bedeutet, die Zukunft der Gesellschaft zu verstehen.
Hi, meine Name ist Mirjam Walser.
Ich bin davon überzeugt, dass wir mit unserem Tun die Welt zu einem besseren Ort machen können. Das bedeutet für mich, eine Welt zu schaffen, die gut für die Umwelt, die Menschen und natürlich die Tiere ist. Diese Vision setze ich seit vielen Jahren in meinem beruflichen Engagement für den Veganismus um.
Ich berate, schreibe und spreche über die jüngsten Entwicklungen und das Innovationspotential des Markts für Alternativprodukte – von Ernährung, Mode, Kosmetik bis Lifestyle.
In der Vegan Business School gebe ich zudem mein Wissen an (zukünftige) Unternehmer*innen mit einer veganen Geschäftsidee weiter.
Meine Arbeit
Mit meiner Arbeit helfe ich Unternehmen dabei, ihr Tun nachhaltiger für die Umwelt, die Tiere und die Menschen zu gestalten.
Kolumnistin und Texterin
Als Kolumnistin und Texterin präsentiere ich authentische und überraschende Inhalte rund um das Thema Veganismus. Meine Beiträge basieren auf meiner Erfahrung als Gründerin und langjährige Veganerin (seit über 10 Jahren). Meine Schwerpunkte liegen dabei auf den gesellschaftlichen Veränderungen durch den veganen Lebensstil, Startups und Innovationen sowie ethischen Fragen des Veganismus.
Beispiele zu Themen, über die ich schreibe, sind: Entwicklung alternativer Proteine und die Zukunft der Ernährung; Welche Lösungen Startups für ein zukunftsorientiertes Ernährungssystem bieten; Wie aus Pflanzen Lederalternativen entstehen; Wie der Umstieg auf die pflanzliche Ernährung einfach gelingt; Warum wir Hunde streicheln, aber Schweine essen.
Einen Überblick über meine Themen erhalten Sie auf der Schweizer Newsplattform Nau.ch, wo meine Beiträge regelmäßig zu den meistgelesenen Artikeln zählen.
Moderatorin und Speakerin
Die Tiere und die Umwelt haben keine Stimmen, ich schon! Und genau deshalb bringe ich Veganismus und den pflanzlichen Lebensstil in all seinen Aspekten auf die Bühne.
Als Keynote Speakerin oder Teilnehmerin eines Podiums präsentiere ich authentische und überraschende Inhalte rund um das Thema Veganismus. Meine Beiträge basieren auf meiner Erfahrung als Gründerin und langjährige Veganerin (10j+). Meine Schwerpunkte sind: Gesellschaftliche Veränderungen durch den veganen Lebensstil, Startups und Innovationen sowie ethische Fragen des Veganismus.
Die Vorträge sind immer mit persönlichen Geschichten verknüpft, die unterhalten und zum Nachdenken anregen.
Als Moderatorin von Panels und Events hingegen unterstütze ich andere dabei, ihre Botschaft effektiv zu vermitteln. Während sechs Jahren habe ich regelmäßig Events für das v-entrepreneurs network in der Schweiz und in Berlin organisiert und moderiert. Ob Panels, Intros zu Talks oder einfach die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs: Als erfahrene Moderatorin bringe ich das gewisse Etwas auf Ihren Event und stelle sicher, dass sich alle gesehen und gehört fühlen. An der 2-tägigen New Food Conference 2021, die online stattfand, konnte ich zudem mein live Moderationstalent vor der Kamera unter Beweis stellen.
Gründerin Vegan Business School
Ich bin nicht nur in der Gründer*innen-Szene vernetzt, ich bin auch selbst Gründerin. Mein jüngstes Projekt ist die Vegan Business School. Die Vegan Business School unterstützt Menschen bei ihrem Vorhaben, ein veganes Unternehmen zu starten. In Live-Coachings und Kursen vermittle ich gemeinsam mit Expert*innen geballtes unternehmerisches Wissen und Mindset-Trainings.
Die viermonatigen Kurse umfassen Themen wie die Definition von Vision und Mission, das Schärfen des Angebots, Branding, Marketing, Kundengewinnung, die Entwicklung von Businessmodellen und Finanzplanung, aber auch achtsames Unternehmertum und welche Rolle unser Mindset dabei spielt.
Mein Ziel ist es, anderen zu helfen, ihren Traum von einem sinnerfüllten, veganen Unternehmen zu verwirklichen. Die Kurse sind für alle offen, mein besonderer Fokus liegt aber auf Female Founders. Mehr Informationen dazu auf der Webseite der Vegan Business School.
Consulting
Als Beraterin unterstütze ich Unternehmen und Organisationen dabei, den Markt für vegane Produkte besser zu verstehen. Möchten Sie Zugang zum Innovationspotenzial von Startups mit pflanzlichen Produkten erhalten? Planen Sie die Einführung eines neuen Produkts, sind sich jedoch über die Zielgruppe unsicher? Oder streben Sie einfach danach, Ihr Unternehmen in eine veganere und damit nachhaltigere Richtung zu lenken?
Dank meines umfangreichen Netzwerks in der Startup-Szene, insbesondere in der Schweiz und Deutschland, bin ich stets bestens über die neuesten veganen Trends und Entwicklungen pflanzlicher Produkte informiert. Ich bin eng mit der veganen Community verbunden und verstehe die Bedürfnisse von Menschen, die sich komplett pflanzlich ernähren oder ihren Konsum von pflanzlichen Lebensmitteln erhöhen möchten. Gerne stehe ich Ihnen mit meiner Expertise zur Seite, wenn es um Fragen rund um vegane Produkte geht, und unterstütze Ihr Unternehmen bei der Ideenfindung für neue Produkte sowie bei der Positionierung am Markt.
Durch mein großes Netzwerk unterstütze ich Sie zudem im Aufbau und der Pflege eines starken Netzwerks aus Partnern, Kund*innen und Ressourcen – sei es in der Privatwirtschaft, bei öffentlichen Institutionen, in der Wissenschaft oder bei Startups. Ich koordiniere die Zusammenarbeit und fördere Synergien sowie Innovationen für Ihren Erfolg.
Kontaktieren Sie mich, und gemeinsam können wir herausfinden, was wir für Ihr Unternehmen erreichen können.
Expertise
Veganes Unternehmertum ist mein Thema. Angefangen hat alles im Jahr 2015 mit der Organisation des ersten Plant Based Innovation Lab, ein Event zur Gründung von veganen Startups. Danach ging es weiter mit dem Aufbau des veganen Startup-Netzwerks v-entrepreneurs, das während sechs Jahren in verschiedenen Städten Europas und in den USA aktiv war. Von 2018 bis 2020 habe ich Faloa, ein online Shop für vegane und nachhaltige Luxusmode, mit aufgebaut. Seit 2019 schreibe ich regelmässig für die online Newsplattform Nau.ch zu den Themen Veganismus, die Zukunft der Ernährung, Alternative Proteine, Entwicklung tierfreier Materialien sowie Startups und nachhaltige Innovation. Im Jahr 2022 habe ich schließlich die Vegan Business School gegründet, bei der ich mein Wissen und meine Erfahrung anderen Gründer*innen weitergeben kann.
Gerne gebe ich meine Erfahrung und die Beobachtungen über die neuesten Entwicklungen im veganen Bereich an Sie weiter.
Kontaktieren Sie mich unverbindlich.
